SAŁATKA Z OGÓRKA, POMIDORÓW I AWOKADO
Mieszanina:
2 ogórki pokrojone w plasterki
2 szklanki pomidorków koktajlowych pokrojonych w kostkę
2 dojrzałe awokado pokrojone w kostkę
1/4 czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
2 łyżki świeżej pietruszki lub kolendry
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
Sól i czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
Umieść ogórki, pomidory, awokado, czerwoną cebulę i świeże zioła w dużej misce.
Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Delikatnie wymieszaj, aby awokado pozostało kremowe, ale bez grudek.
Podawaj natychmiast i smacznego!
Kremowa sałatka ziemniaczano-jajeczna
Mieszanina:
600 g ugotowanych i pokrojonych w kostkę
ziemniaków 4 ugotowane jajka, pokrojone w kostkę,
1/2 szklanki ugotowanej marchewki, pokrojonej w kostkę,
1/2 szklanki groszku ,
1/2 szklanki majonezu,
1 łyżka musztardy
, 2 łyżki świeżej pietruszki,
sól i czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ugotowane ziemniaki, posiekane jajka, marchewkę i groszek włożyć do dużej miski.
W osobnej misce wymieszać majonez, musztardę, sól i czarny pieprz.
Polewać sałatkę dressingiem.
Delikatnie mieszać, aż sos będzie kremowy i dobrze się połączy.
Przed podaniem posypać świeżą pietruszką i schłodzić.
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MAKARONEM
Mieszanina:
300 g ugotowanego makaronu,
2 szklanki ugotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę
, 1 szklanka posiekanego ogórka,
1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół,
1/2 szklanki kukurydzy ,
1/2 szklanki startego sera,
1/2 szklanki majonezu lub sosu śmietanowego
, sól i czarny pieprz do smaku,
świeża pietruszka do dekoracji.
Procedura:
