🛒Składniki
2 na mleko
1 dl śmietanki
1/2 dl cukru
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
1 łyżka masła
1 szczypta soli
👩 🍳Sposób przygotowania
1. Przygotuj krem waniliowy
Wlej mleko i śmietankę do rondla, następnie dodaj cukier, mąkę kukurydzianą i szczyptę soli.
Dokładnie ubij zimną śmietanę, aż skrobia kukurydziana całkowicie się rozpuści i otrzymasz gładką masę bez grudek.
Następnie postaw rondel na średnim ogniu i podgrzewaj, ciągle mieszając trzepaczką. Masa będzie stopniowo gęstnieć.
Gdy masa będzie gęsta i aksamitna, zdejmij rondel z ognia. Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
2. Przygotuj pierwszą warstwę
Natychmiast wlej krem waniliowy do naczynia do serwowania lub kilku małych szklanek.
Ostrożnie wygładź powierzchnię szpatułką.
Odstaw na kilka minut do ostygnięcia, a następnie schłódź w lodówce przez około godzinę, aż krem będzie wystarczająco sztywny.
3. Przygotuj warstwę czekoladową
O mój Boże!!! Wielkie dzięki dla osoby, która mi to poleciła – jestem absolutnie zakochana! 😍Są pyszne, a dzieciaki też je uwielbiają!
