Metoda przygotowania
Krok 1: Przygotuj nadzienie z tuńczyka.
Rozdrobnij dobrze odsączonego tuńczyka do miski. Dodaj serek śmietankowy, jogurt naturalny (lub majonez), dymkę i sok z cytryny.
Dodaj sól, pieprz i świeże zioła do smaku. Mieszaj, aż masa będzie kremowa i gładka.
Krok 2: Przygotuj warzywa.
Ogórka umyj i pokrój w cienkie paski za pomocą noża lub krajalnicy.
Obierz jajka na twardo i pokrój je w plasterki.
Upewnij się również, że liście sałaty są chrupiące.
Krok 3: Udekoruj tortille
Posmaruj każdą tortillę cienką warstwą świeżego sera.
Dodaj następny:
- kilka liści sałaty,
- Ogórki w słupkach,
- hojna porcja preparatu z tuńczyka,
- Kilka plasterków jajek na twardo.
Uważaj, aby nie przepełnić otworu, w przeciwnym razie jedzenie będzie się łatwiej staczać.
Krok 4: Zwiń tortille.
Lekko złóż boki tortilli do środka, a następnie zwiń ją ciasno, aby uzyskać zwarty placek.
Aby uzyskać lepszą przyczepność, możesz owinąć każdy arkusz folią spożywczą i schłodzić go w lodówce przez 15–20 minut przed pokrojeniem.
Rady wariant
Dodaj więcej smaków.
Możesz dodać następujące elementy:
- zatrudniony prawnik,
- pomidorki koktajlowe
- chrupiąca kukurydza
- Kilka kaparów dla śródziemnomorskiego akcentu.
Lżejsza wersja
Zastąp serek śmietankowy gęstym twarogiem lub skyrem.
Wersja pikantna
Możesz wzbogacić smak dania z tuńczykiem odrobiną musztardy lub kilkoma kroplami ostrego sosu.
