Ten kremowy winegret to idealna baza do wszystkich świeżych sałatek! Świeża śmietana, musztarda, świeże zioła i odrobina miodu tworzą harmonijny i zrównoważony dressing, który idealnie pasuje do niemal każdej sałatki, niezależnie od tego, czy jest to sałatka zielona, sałatka ziemniaczana, czy kolorowa miska warzywna. A co najlepsze? Winegret jest gotowy w kilka minut i można go przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Składniki – 220 g crème fraîche
– 70 g musztardy o średniej ostrości
– 15 g bulionu warzywnego w proszku
– 2 łyżki octu jabłkowego
– 1 łyżka miodu
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka soku z cytryny
– 1/2 łyżeczki soli –
1/2 łyżeczki cukru
– 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
– 1 mała szalotka, drobno posiekana
– 1 pęczek szczypiorku, drobno posiekany
Przygotowanie: Do dziełaPrzygotowanie: Do dzieła
Ikona czasu
Sos sałatkowy o jakości restauracyjnej – gotowy w 10 minut
