Szukasz prostego, zdrowego i niesamowicie smacznego przepisu na letnie dni? Wypróbuj te chrupiące placki z cukinii ze świeżym sosem warzywnym – gotowe w kilka minut i pełne smaku! Zamów Farmer’s Fruits
Na końcu przepisu znajdziesz film, który możesz obejrzeć.
Zdrowy lunch w kilka minut: placki z cukinii z sosem warzywnym.
Składniki:
Na naleśniki:
2 cukinie
5 jajek
70 g parmezanu
70 g mąki pszennej
100 g bułki tartej
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Suszona pietruszka
Mielena słodka papryka
Oliwa z oliwek do smażenia
Na sos: Sos pieczeniowy
1 czerwona cebula
1 papryka
250 ml posiekanych pomidorów (np. z puszki)
3 ząbki czosnku
Sól do smaku
Szczypta cukru
Koperek (świeży lub suszony)
Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
Przygotowanie cukinii:
Cukinię zetrzyj na tarce, lekko posól i odstaw na 15 minut. Następnie dokładnie odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Przygotowanie ciasta:
