Kremowa sałatka ziemniaczano-jajeczna: świeży, prosty i niesamowicie pyszny przepis, idealny na upały. 😍 Z kremowym dressingiem i jajkami na miękko, ta sałatka pokocha cała rodzina. 🤍😍

Przygotowanie
1. Ugotuj ziemniaki
Umyj ziemniaki i gotuj je w całości w dużym garnku z osoloną wodą przez 18–20 minut, aż zmiękną.
Odcedź, lekko ostudź, a następnie obierz i pokrój na duże kawałki.
2. Przygotuj jajka
Jajka ugotuj w wrzącej wodzie przez 10 minut.
Ostudź pod zimną wodą, obierz i pokrój na trzy części. Pozostałe dwie odłóż na bok do dekoracji.
3. Przygotuj dressing
W dużej misce połącz:
majonez,
crème fraîche,
musztardę,
ocet,
sól,
pieprz i
połowę szczypiorku.
4. Złóż sałatkę
Dodaj lekko ciepłe ziemniaki, kawałki jajek, czerwoną cebulę, seler i chrupiący boczek.
Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki pokryły się dressingiem.
5. Schłodź
Przykryj i schłódź przez co najmniej godzinę, aby smaki się rozwinęły.
6. Podawaj
Przed podaniem udekoruj pozostałymi łódeczkami z jajek, natką pietruszki, resztą szczypiorku i posyp papryką.
💰 Ile kosztuje zrobienie dobrej sałatki z grilla? 💡 Sekret szefa kuchni
Wymieszaj ziemniaki z dressingiem, gdy są jeszcze ciepłe. Wchłoną część dressingu, dzięki czemu sałatka będzie o wiele smaczniejsza i bardziej delikatna.