W dużej misce ubij zmiękczone masło i cukier granulowany, aż masa będzie lekka i puszysta.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki masła, na przemian ze śmietaną. Zacznij i zakończ suchymi składnikami, aby uzyskać gładkie ciasto.
Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Krok 3: Napełnij foremki do chleba
Nałóż ciasto równomiernie do przygotowanych mini foremek do chleba, wypełniając każdą w około 2/3, aby zapewnić miejsce na wyrośnięcie.
Krok 4: Dodaj posypkę cynamonowo-cukrową
Lekko posmaruj wierzch każdego bochenka roztopionym masłem.
Hojnie posyp wierzch każdego bochenka mieszanką cynamonowo-cukrową. Dzięki temu powstanie słodka, lekko chrupiąca posypka podczas pieczenia…Krok 5: Piecz bochenki
Umieść mini foremki do bochenków w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek bochenka będzie czysta.
Wyjmij z piekarnika i pozwól bochenkom ostygnąć w foremkach przez około 10 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wskazówki dotyczące idealnych mini bochenków z cynamonem i cukrem
Użyj składników w temperaturze pokojowej: pozwól masłu, jajkom i śmietanie osiągnąć temperaturę pokojową przed wymieszaniem. Dzięki temu ciasto będzie gładsze, a gotowe bochenki będą miały lepszą konsystencję…
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki masła, na przemian ze śmietaną. Zacznij i zakończ suchymi składnikami, aby uzyskać gładkie ciasto.
Wymieszaj z ekstraktem waniliowym.
Krok 3: Napełnij foremki do chleba
Nałóż ciasto równomiernie do przygotowanych mini foremek do chleba, wypełniając każdą w około 2/3, aby zapewnić miejsce na wyrośnięcie.
Krok 4: Dodaj posypkę cynamonowo-cukrową
Lekko posmaruj wierzch każdego bochenka roztopionym masłem.
Hojnie posyp wierzch każdego bochenka mieszanką cynamonowo-cukrową. Dzięki temu powstanie słodka, lekko chrupiąca posypka podczas pieczenia…Krok 5: Piecz bochenki
Umieść mini foremki do bochenków w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek bochenka będzie czysta.
Wyjmij z piekarnika i pozwól bochenkom ostygnąć w foremkach przez około 10 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Wskazówki dotyczące idealnych mini bochenków z cynamonem i cukrem
Użyj składników w temperaturze pokojowej: pozwól masłu, jajkom i śmietanie osiągnąć temperaturę pokojową przed wymieszaniem. Dzięki temu ciasto będzie gładsze, a gotowe bochenki będą miały lepszą konsystencję…
