Przygotowanie
Ja robię to tak: najpierw obieram jabłka i usuwam gniazda nasienne, a następnie kroję je na małe kawałki lub cienkie plasterki.
Następnie miksuję żółtko, sól, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, mleko i wodę mineralną blenderem ręcznym lub trzepaczką (uwaga, mieszanka będzie łatwo pryskać).
Następnie ubijam białka na sztywną pianę i wmieszam je do ciasta; na koniec ostrożnie wmieszam kawałki jabłek do masy.
Następnie rozgrzej masło na patelni i smaż naleśniki, aż ładnie się zarumienią z obu stron.
Posyp cukrem cynamonowym i podawaj natychmiast. Gotowe!
Smacznego!
Naleśniki jabłkowe, które robię co tydzień z 200 mililitrami mleka. Wysłałam je tym, którzy mi podziękowali.
