To ciasto jest po prostu boskie! Außen przewiewny i delikatny, innen herrlich cremig – und das Beste: Er sieht viel aufwendiger aus, als er eigentlich ist. Ein echtes Familienrezept, das bei uns jedes Mal viel zu schnell aufgessen wird!

Przygotowanie:
Den Blätterig daje lassen. Mit der Gabel einstechen und etwas ruhen lassen. Danach den Blätterteig auf ein kalt abgespülted Backblech oder Backpapier legen.
In der Zwischenzeit Paprika, Tomatoes, Schinken i Salami in Würfel schneiden. Diese Ingredient Miteinander mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Dann den Käse reiben und beiseitstellen.
Jetzt den Blätterteig mit Tomatenmark bestreichen – dabei ca. 1 cm Rand Freilassen. Następnie Mischung aus Paprika, pomidory, szynka i salami auf dem Teig verteilen. Zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen.
Danach wird der Rand vom Blätterteig befeuchtet und das zweite Teigstück daraufgelegt, festgedrückt und mit dem verquirltem Eggelb bestrichen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C 20 – 30 min. Powrót Goldbrauna.