Przygotowanie:
Najpierw oczyść dymkę, usuń nasiona i pokrój w cienkie plasterki.
Następnie oczyść papryki i pokrój je na kawałki wielkości kęsa. Obierz cebulę i posiekaj ją grubo.
Teraz oczyść dymkę i pokrój ją w paski wielkości kęsa. Odsącz soję.
Rozgrzej olej w woku, aż będzie bardzo gorący. Umyj kurczaka i pokrój go na kawałki wielkości kęsa.
… Następnie usmaż mięso na oleju, aż się zrumieni, posyp mąką kukurydzianą, podsmaż przez chwilę i wyjmij mięso. Teraz dodaj wszystkie warzywa do woka. Smaż przez chwilę, ciągle mieszając.
Wlej bulion i kecap manis i smaż przez 5 minut.
Dobrze wymieszaj i dopraw do smaku.
Smacznego!
Przygotowuję to danie dwa razy w tygodniu: chińskie danie z woka z pięcioma piersiami z kurczaka.
