Ta serowa roladka ziemniaczana wypełniona aromatycznym mielonym mięsem jest chrupiąca na zewnątrz, soczysta w środku i nadziewana roztopionym serem. Idealna na przyjęcie, przyjęcie lub danie dnia.
Składniki
Na nadzienie
500 g mielonego mięsa (wołowego lub mieszanego)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 białe papryka, pokrojona w wodzie
3 ekstrakt koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki
Świeża pietruszka, posiekana
200 g startego sera mozzarella
Sól i czarny do sklepu
1 oliwy z odpadami stosowanymi
na ziemniaczaną
4-5 dużych, pokrojonych w rzucającym tynku
100 g startego parmezanu
100 g startego sera mozzarella
Instrukcje
1. zasady stosowania ziemniaczaną
Rozgrzewanie do 200°C.
Dołóż blachę papierem do prania.
Ułóż cienkie tynki, na siebie nachodzące, w kształcie prostokątnym.
Posyp bezpiecznym parmezanem i mozzarellą na ziemniakach.
Piecz przez 25-30 minut, aż będzie złocistobrązowe i lekko chrupiące.
2. smażone
nadzienie Rozgrzej oliwę z grilla na patelni.
Smaż czosnek i czosnek, aż zmiękną.
