W zaledwie 20 minut na stole: puszyste placuszki z jabłkami idealne na każdy poranek!

Szukasz szybkiego, zdrowego i pysznego śniadania? Te placuszki z jabłkami to strzał w dziesiątkę! Są lekkie, owocowe i trafiają na stół w zaledwie 20 minut. Idealnie sprawdzą się w zabiegane poranki lub podczas niespiesznego weekendowego brunchu. Co najlepsze, jeden placuszek to zaledwie 90 kalorii, więc możesz cieszyć się ich smakiem bez jakichkolwiek wyrzutów sumienia!

To, co czyni te placuszki tak popularnymi, to połączenie prostoty i genialnego smaku. Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, a efekt końcowy jest zaskakująco puszysty i świeży. Naturalna słodycz jabłek pozwala ograniczyć ilość dodawanego cukru, a cynamon nadaje im ciepły, domowy aromat.

Składniki (na około 8 małych placuszków):

  • Jabłka: 2 średnie sztuki, starte na tarce

  • Jajka: 2 sztuki

  • Mąka: 100 g

  • Mleko: 100 ml

  • Miód lub cukier: 1 łyżka

  • Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka

  • Cynamon: ½ łyżeczki

  • Sól: szczypta

  • Olej kokosowy lub masło: do smażenia

Sposób przygotowania:

1.Przygotowanie jabłek :5 min.

Obierz jabłka i zetrzyj je na drobnych lub średnich oczkach tarki. Odciśnij lekko nadmiar soku za pomocą ręcznika papierowego, aby ciasto nie wyszło zbyt rzadkie.

2.Miksowanie bazy :3 min.

W misce roztrzep jajka, dodaj mleko, miód (lub cukier) oraz cynamon. Dokładnie wymieszaj.

3.Dodanie suchych składników :2 min.

Wsyp mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Mieszaj energicznie, aż uzyskasz gładkie, jednolite ciasto.

4.Łączenie z jabłkami :2 min.

Dodaj starte jabłka do ciasta i delikatnie wymieszaj szpatułką. Ciasto powinno być dość gęste – dzięki temu placuszki ładnie urosną i będą puszyste.

5.Smażenie :8 min.

Rozgrzej odrobinę oleju kokosowego lub masła na patelni na średnim ogniu. Nakładaj porcje ciasta łyżką (około 2 łyżki na jeden placuszek). Smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i puszyste. Podawaj na ciepło!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *