Pomysły na serwowanie i dodatki
Te placuszki smakują obłędnie same w sobie, ale możesz je wzbogacić o:
-
Łyżkę jogurtu greckiego i odrobinę miodu lub syropu klonowego.
-
Świeże owoce: borówki, maliny, truskawki lub plasterki banana.
-
Odrobinę masła orzechowego lub migdałowego dla kremowości i dodatkowego białka.
-
Szczyptę cukru pudru lub cynamonu na wierzch.
Zdrowsza alternatywa: Możesz zastąpić klasyczną mąkę mąką pełnoziarnistą lub owsianą, aby dostarczyć więcej błonnika. W wersji bezglutenowej świetnie sprawdzi się mąka gryczana lub migdałowa.
Przechowywanie i zamrażanie
-
W lodówce: Przechowuj w zamkniętym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem podgrzej krótko na patelni lub w mikrofalówce.
-
W zamrażalniku: Ułóż placuszki luźno na talerzu i zamroź, a następnie przełóż do woreczka strunowego (dzięki temu się nie skleją). Mogą być przechowywane do 2 miesięcy. Odgrzewaj bezpośrednio na patelni lub w piekarniku.
